19 août 2022

L’Hebdo Antilles-Guyane d’un simple clic

La flambée du prix des carburants est décryptée dans L’Hebdo Antilles-Guyane.

E-magazine du samedi, L’Hebdo Antilles-Guyane s’intéresse à l’augmentation du prix du carburant qui n’est pas sans incidence sur le budget des ménages, mais aussi sur celui des chefs d’entreprise confrontés à une flambée du prix des hydrocarbures qui n’est pas près de s’arrêter.

Pendant ce long week-end de Pâques, il sera quasi-impossible de l’éviter. Tant en Guadeloupe, en Martinique et en Guyane, le crabe garnira les assiettes en matété, matoutou ou dans le fameux bouillon d’awara. Une tradition culinaire familiale  qui a engendré une surpêche du crustacé au fil des ans. Pour préserver l’espèce, une règlementation stricte encadre la capture du crabe.

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