Philippe Chaulet est décédé à 84 ans. Il était ancien maire de Bouillante et député de la Guadeloupe.
Philippe Chaulet naît le 28 juillet 1942 à Basse-Terre. Il descend d’une famille originaire de Charente-Maritime arrivée en Guadeloupe en 1670 ou à la fin du XVIIIe siècle.
Après ses études, il est le propriétaire avec ses frères d’une des dernières grandes propriétés produisant du café arabica dans l’archipel, La Grigne au vent, ainsi que du musée du Café.
Sa famille produit du café et des bananes.
Entré en politique il est maire de Bouillante de 1985 à 2005, conseiller général et conseiller régional, député de 1993 à 2002 aux côtés de Lucette Michaux-Chevry.
Retiré du monde politique il a dirigé, avant de passer la main à son fils, les Cafés Chaulet.
