Nous recherchons sur la Guyane française un(e) CHEF CUISINIER(E) EXPERIMENTE(E) pour l’ouverture prochaine de notre restaurant, LE CHÂTEAU. Afin d’établir de solide base à notre
Chef exécutif de La Créole Beach (Le Gosier), Romuald Solvet marche dans les pas de son oncle et « mentor » en cuisine qui a
En quoi les études Kannari 1, puis Kannari 2 peuvent-elles répondre aux inquiétudes des populations de Guadeloupe et de Martinique, contaminées par le chlordécone ?
La 4e édition du concours biennal Trophée Senteurs et saveurs créoles a été remportée, jeudi 18 janvier, par le binôme de Guadeloupe, Lauréla William et
Web-série inédite, Bataille des saveurs permet à six influenceurs de se challenger en cuisine autour des fruits, légumes et viande locaux.
Depuis 1804, le premier jour de l’année marque l’anniversaire de l’indépendance de Haïti, première République noire libre.
Mangues fraîches, goyaves, noix de coco, fruits de la passion… Quand Waël Toto termine sa cueillette matinale, son panier est bien rempli.
A l’occasion de la 34e édition nationale de la Semaine du Goût, la Ville de Petit-Bourg participe une nouvelle fois à l’opération en faveur de l’éducation
Dernier week-end avant la rentrée à vivre en musique avec Jean-Michel Rotin, Stéphane Castry, Sonny Troupé, Dominik Coco, Poker JBZ…
Deux rendez-vous gourmands sont au programme en Guadeloupe avec le chef cuisinier Rémi Braflan. Une première.
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