Serge Letchimy, président du Conseil exécutif de Martinique a adressé jeudi 26 mars une saisine formelle au préfet de Martinique afin qu’une enquête sanitaire et administrative approfondie soit diligentée par les services de l’État sur la situation de l’abattoir du Lamentin.
Cette démarche vise à établir la conformité des pratiques en vigueur dans cet établissement aux prescriptions légales et réglementaires applicables, notamment en matière de protection animale, d’hygiène et de sécurité sanitaire.
La CTM, propriétaire de l’équipement, apportera son plein concours aux services de l’État dans le cadre de cette enquête et prendra toutes les dispositions qui s’imposeraient au vu des conclusions rendues.
La Collectivité Territoriale de Martinique demeure pleinement attachée à l’exigence de transparence, au respect des normes sanitaires et au bien-être animal.
