À force d’être utilisés à l’excès, les antibiotiques se révèlent aujourd’hui inefficaces face à certaines bactéries.
« Les antibiotiques, c’est pas automatique »… et pourtant, nous continuons à en consommer beaucoup trop. Il y a urgence : cette « antibiorésistance » pourrait même bientôt devenir la première cause de mortalité dans le monde, prévient l’Organisation Mondiale de la Santé. Comment en est-on arrivé là ?
La découverte de la pénicilline, en 1928, avait pourtant permis de sauver des millions de vies. Jamy explique le fonctionnement des antibiotiques, dont les Français sont si friands. Et comment de nouvelles bactéries qui leur résistent se sont développées.
Risque-t-on d’en retrouver jusque dans nos assiettes ? Car les antibiotiques sont aussi utilisés dans l’élevage, et les bactéries antibiorésistantes peuvent coloniser notre viande de bœuf ou de poulet. Alors, comment y échapper ? Comment ne pas les propager ?
Le Monde de Jamy indique les bons gestes à adopter chez le médecin, au travail, en famille et en voyage.
Jamy fait également découvrir le travail étonnant des scientifiques qui cherchent de nouvelles molécules plus efficaces dans les champignons des forêts. La question est désormais posée : combien de temps les antibiotiques actuels pourront-ils nous sauver ?
Lundi 16 février, à 21.05 sur France 5
