L’association avicole des Caraïbes a publié un guide pour améliorer la santé des volailles et la gestion des élevages de volailles.
Ce guide, publié le 25 mars, a été adopté et considéré par les professionnels de l’agriculture de Guyana. Le guide a été présenté par l’association durant la 26e réunion du comité des vétérinaires en chef de la Caricom.
La réunion s’est déroulée de manière hybride à Saint-Eustache, avec 80 personnes présentes et 300 personnes présentes de manière virtuelle.
Le guide souhaite améliorer les élevages de volailles dans les Caraïbes, il a été rédigé par des vétérinaires et des professionnels de la région, il a l’objectif d’améliorer la productivité et la rentabilité des élevages.
Pour l’élaboration du guide, l’association avicole des Caraïbes a collaboré avec l’école de médecine vétérinaire de l’Université des Antilles. Lors de la réunion, plusieurs techniques ont été présentées, plusieurs intervenants ont pris la parole pour présenter certains points précis.
La présentation a été suivie d’une table ronde qui a réuni les vétérinaires en chef de Belize, des Îles Caïmans, de la Jamaïque et de Saint-Kitts-et-Nevis. Nisa Surujbally, directrice de l’association avicole des Caraïbes, a rappelé que dans la région, les producteurs représentent 40 % de l’approvisionnement en volailles, et qu’ils ont une grande importance dans l’offre d’œufs proposée au sein des pays.
Elle a annoncé que dans les Caraïbes la consommation dépasse 50 kilos de viande de poulet par habitant chaque année.
Source : Guyana Times
Lien : https://guyanatimesgy.com/new-guide-targets-poultry-disease-risks-in-caribbean/
