Organisé, samedi 9 mai, à l’UDCAG, le marché Bio de la CANBT a été marqué par la signature d’une convention dans le cadre de l’Année de la canne.
Bassin cannier par excellence, le Nord Basse-Terre est à l’origine d’une initiative, portée par la Communauté d’agglomération du Nord Basse-Terre (CANBT) et l’Union pour le développement cannier et agricole de Guadeloupe (UDCAG), pour instaurer une nouvelle donne au profit des producteurs canniers.
Au cœur du marché Bio, organisé samedi 9 mai, les deux entités ont signé une convention marquant le lancement de l’Année de la canne. Une volonté affirmée de mettre à l’honneur la filière Canne pour permettre aux planteurs canniers de développer des produits issus de la canne. Plusieurs actions sont prévues dans les prochaines semaines.
« À partir de la canne à sucre, il est possible de développer des produits dérivés qui, aujourd’hui, ne sont pas exploités, explique Adrien Baron, président de la Communauté d’agglomération du Nord Basse-Terre. Avec cette convention, il s’agit d’entamer un travail avec des spécialistes dont l’UDCAG, pour aider à mieux structurer la filière Canne. Nous mettrons en place des actions pour permettre aux agriculteurs de développer des produits dérivés en exploitant mieux la canne à sucre, qu’elle ne soit pas seulement dédiée à l’usine et à la distillerie. »
Mettre les planteurs en lumière
Nouvelle présidente de l’UDCAG, Marie-Claude Azède, agricultrice, accueille avec satisfaction cette convention qui offre de nouvelles perspectives aux agriculteurs.
« Le sucre, les distilleries sont souvent mis en avant, mais la base, ce sont les planteurs. L’Année de la canne mettra en lumière la filière Canne, les métiers de la canne, les planteurs, notamment à l’occasion de la Route du Rhum », se félicite Marie-Claude Azède.
L’initiative de la CANBT et l’UDCAG ne laisse pas Nicolas Philippot, directeur général de Gardel, indifférent.
« Nous sommes contents de cette année dédiée à la canne en sachant que chez Gardel notre parti pris c’est d’inscrire la canne comme pilier d’une agriculture qui doit se diversifier, commente Nicolas Philippot. Nous sommes partisans de la diversification des agriculteurs pour leur permettre d’avoir de la trésorerie. »
Pendant toute la matinée, le marché Bio de la CANBT a accueilli une quinzaine de producteurs, des visiteurs en quête de produits « locaux et sains ». Ce rendez-vous ponctuel, organisé par la CANBT, parallèlement au marché agricole du Nord Basse-Terre (chaque premier samedi du mois), permet à une filière en pleine expansion en Guadeloupe de satisfaire la demande du public.
« Chaque commune devrait développer au moins un produit d’excellence ! »
Selon Adrien Baron, il faudrait aller encore plus loin pour que les consommateurs fassent spontanément le choix des produits locaux.
« En 2009, les Guadeloupéens aillaient directement au marché qu’ils ont déserté depuis. Je crois qu’il faut accrocher chacun à la production agricole pour que nous soyons plus patriotes dans notre consommation, indique le président de la CANBT. Je souhaite, pendant ma mandature, que le marché agricole, régulièrement organisé à l’UDCAG soit itinérant dans les communes de la CANBT avec un nombre de producteurs plus important qu’aujourd’hui, pour qu’il y ait une vraie impulsion autour du marché agricole. Chaque commune doit être en mesure de développer au moins un produit d’excellence. »
En attendant que cette nouvelle étape vers la souveraineté alimentaire devienne réalité, entre poulets Bio, galettes de manioc, fruits, légumes, produits agro-transformés…, le public a pu glaner de précieux conseils auprès de Manuel Pierre. Il a animé une conférence sur La biodiversité au service du jardin, suivi d’un atelier dédié à la plantation en pots.
Cécilia Larney
