Pour valoriser les producteurs locaux, les enseignes Carrefour Destreland & Contact ont initié, depuis 2024, l’opération Jeunes pousses.
Jusqu’au 5 juillet, la Semaine de la production locale déroule le tapis rouge aux Jeunes pousses. Après une première édition qui a permis à 10 producteurs locaux d’étoffer les rayons Produits d’ici, les enseignes Carrefour Destreland & Contact permettent à 9 autres entrepreneurs, fabricants de produits innovants de développer leur marché. L’opération Jeunes pousses leur permet en effet d’accéder à la grande distribution.
« Avec cette opération, nous permettons aux clients d’accéder aux produits locaux qu’ils ne trouveraient que sur les marchés, indique Sabrina Sandoz, directrice adjointe de Carrefour Destreland. D’un autre côté, les producteurs peuvent toucher plus de clients. Les 10 Jeunes Pousses de la première édition ont très agréablement surpris : ils ne s’attendaient pas à une telle visibilité ! Beaucoup ont vu leurs ventes de produits faire des bonds. Au bout de 6 mois, ils ont intégré notre gamme Produits d’ici. »
Un voyage au cœur des saveurs locales
Présents à l’entrée de Carrefour Destreland (Baie-Mahault) jusqu’au 5 juillet, les 9 producteurs sélectionnés proposent un voyage plein de gourmandise au cœur des saveurs locales : cookies à la farine de banane, sirop de clitoria, canne à sucre prête à la dégustation, baba au rhum vieux, brownies ananas, abricot, maracudja, mangue, sirop de batterie, farine de manioc, sirop de fruits… Une manière pour Carrefour Destreland & Contact de soutenir la production locale et de diversifier la gamme de produits proposés aux clients.
Parmi les Jeunes pousses 2025, Didier Réchal (T-pluZen), producteur d’infusions « péyi », à base de plantes médicinales et aromatiques de Guadeloupe. « Ce sont des boissons à consommer toute la journée qui ont l’avantage d’être un 2-en-1, explique-t-il. On peut les consommer frais ou les réchauffer pour une consommation le soir, au coucher ! » Produites sans conservateur, les infusions T-pluZen, lancées il y a un an, trouvent déjà leur public, avec une préférence pour le curcuma et le clitoria. Entre 1200 et 1600 bouteilles sont produites chaque semaine.
À quelques pas, une autre Jeune Pousse, Yasmine Icheck propose d’astucieuses compositions prêtes à l’emploi, à base de farine de banane verte, saveurs chocolat ou 4 épices. « Il suffit de suivre la recette indiquée au dos de l’emballage en ajoutant des œufs et du lait pour obtenir des gâteaux, des muffins, des panecakes, des gauffres et même des biscuits ! », commente l’entrepreneuse de Triple Saveurs. Depuis 2023, Yasmine Icheck a fait connaître ses produits sur les marchés. Désormais, ils commencent leur circuit dans la grande distribution et les épiceries bio du territoire.
Un accompagnement à plusieurs niveaux
Le dispositif Jeunes Pousses inclut un accompagnement pour permettre aux entrepreneurs, souvent novices, de se donner les meilleures chances de conquérir le public. Un comité interne, composé des directeurs des enseignes Carrefour Destreland et Contact (Grand-camp, Saint-François), la direction régionale, la centrale d’achats, les reçoit pour un entretien, tester les produits.
« Le responsable hygiène et qualité visite aussi leurs laboratoires pour s’assurer qu’ils soient aux normes, poursuit Sabrina Sandoz. L’accompagnement comprend plusieurs niveaux pour améliorer le packaging, veiller à ce que le produit réponde aux attentes des clients… Certains produits sont prêts à être mis en rayons et pour d’autres, nous faisons de la pédagogie en expliquant ce qu’est un code-barre, comment fonctionnent la grande distribution, les promotions… ».
Cécilia Larney
Qui sont les « Jeunes Pousses » 2025 ?
- Yasmina Icheck, Triple Saveurs
- Jean-Luc Kantapareddy, Mangez-moi le champignon des îles
- Andy Vanoukia Brendan Labbe, Le Vert’G
- Ambre Lollia, Ambre Nature
- Nicolas Léon, Babatitude
- Didier Réchal, T-pluZen
- Carole Zénon, Kapes Farinn
- Sonia Schees, Pâtisonia
- Thomas Norval, Karukera Tradisyon
