Pour les Journées européennes du patrimoine, la valorisation des ressources végétales locales est aussi au programme au Jardin d’Ayo (Goyave), créé par Sarah Gobert.
Samedi 19 et dimanche 20 septembre, le Jardin d’Ayo accueille le public pour un atelier de distillation de plantes à parfum et aromatiques.
Les animateurs présenteront les différentes étapes, depuis la récolte des plantes jusqu’à la séparation de l’huile essentielle et de l’hydrolat. Les participants apprendront à identifier diverses espèces végétales de la région, reconnues pour leurs propriétés aromatiques et thérapeutiques.
Des exemples de plantes comme le vétiver, la citronnelle ou le basilic tropical seront étudiés, en mettant en avant leurs spécificités pour la distillation. L’histoire de cette technique, pratiquée depuis des millénaires dans diverses cultures, sera également abordée, soulignant son importance dans la pharmacopée traditionnelle et moderne.
Cette immersion dans l’art ancestral de la distillation permettra aux participants de découvrir le processus d’extraction des huiles essentielles à partir de végétaux locaux. Au Jardin d’Ayo, les participants découvriront comment transformer des plantes aromatiques et médicinales en essences pures, en utilisant un alambic traditionnel.
Les participants repartiront avec une meilleure compréhension des usages possibles des extraits naturels, en aromathérapie, en cosmétique ou pour des applications domestiques.
Goyave, chemin des mineurs, Jardin d’Ayo. Samedi 19 septembre, de 14 à 16 heures. Dimanche 20 septembre, de 10 à 12 heures. Tél. +0590 690 59 96 82.
